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05/07/2010

11° ANNO - 5 AGOSTO 2010 - € 10,00 - ore 21.30
Mercatino del Gusto
Maglie, Italy

ABBIRRAMENTI

In Italia, come in tutti i Paesi a vocazione vinicola, la birra è sempre stata considerata una semplice bevanda rinfrescante, da bere ghiacciata, per contrastare il caldo, e degna di accompagnare il cibo solo nel caso di panini, patatine fritte e pizza.

Ma la birra si presenta in una moltitudine di tipologie tale da poter essere abbinata in modo davvero soddisfacente al cibo, riuscendo a superare prove pesino "impossibili" per il vino.

Cercheremo a "vincere" alcune di queste "sfide ardite" degustando le birre artigianali pugliesi in abbinamento ai cibi preparati dallo Chef Leonadro Marcu del Ristorante MODO' - Nardò (LE)

Ospiti:Antonello DEL VECCHIO
Antonio MUCI
Francesco MUCI

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Il Ristorante Modò continua il suo percorso nell'arte ospitando le opere di Massimo Ruiu, opere realizzate attraverso il ricorso a tecniche e linguaggi diversificati: installazioni, diaproiezioni, video, videoinstallazioni, disegni, fotografia.

http://www.massimoruiu.it

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